你拿到一件老瓷器，老板在旁邊等著你下決定，你心裡一片空白：到底要先看哪？「鑑定」兩個字聽起來玄之又玄，但其實新手只要記住三個固定動作，就能先排除掉八成一眼假的東西。這三個動作不花半毛錢，卻是老手跟新手之間真正的分水嶺。
1. 鑑定為什麼不是「看一眼」？
很多人以為高手是「掃一眼就知道真假」。真相是，高手心裡有一套流程，只是做得快你看不出來。新手把這套流程放慢、做完整，假以時日你也能有自己的眼力。流程的起點，就是窯口、胎釉、包漿三項。
2. 三個基本功，先看哪裡？
- 窯口：這件東西的風格屬於哪個窯、哪個時代？器形、釉色、紋飾能不能對上。風格對不上，後面不用看。
- 胎釉：翻過來看底足。老器物的胎骨、火石紅、釉的厚薄與開片，都有時代特徵；現代做舊往往在胎上露餡。
- 包漿：老東西經年累月形成的那一層潤澤，是「吃」進去的，不是刷上去的。人工包漿往往浮、膩、不自然。
| 檢查點 | 看什麼 | 常見露餡處 |
|---|---|---|
| 窯口風格 | 器形、釉色、紋飾是否對上時代 | 風格混搭、後代仿前朝 |
| 胎釉底足 | 胎骨、火石紅、開片 | 做舊底足、化學酸蝕痕 |
| 包漿 | 潤澤是否自然、不均勻 | 人工包漿浮膩、均勻不自然 |
三項裡只要有一項明顯不對，這件東西的可信度就要先打折，而不是找理由替它圓。新手最常犯的錯，是心裡先喜歡了，於是拼命替缺點找理由——「這道沖線應該不算吧」「這包漿看起來還好」。請把順序倒過來：先挑毛病，毛病都過得了，再談喜歡。這麼一來，你的出錯率會立刻下降。
3. 元青花為什麼這麼難仿？
2005 年，一件元青花「鬼谷子下山」圖罐在倫敦拍賣市場引起轟動，創下當時亞洲瓷器的高價紀錄。元青花之所以被視為難度極高的品類，正是因為它的蘇麻離青料、胎釉特徵與燒造工藝極難複製——後世仿品燒了無數，多半在釉色層次與青花發色上露餡。這個例子告訴我們：真正的老，是材料與工藝的時代痕跡，仿不來的。
4. 你該怎麼養成「三看」習慣？
錦
每接一件東西，強迫自己做完窯口、胎釉、包漿三個動作再開口。
把這三看變成反射動作。一開始你會看很慢、看不懂，沒關係——慢，是為了將來快得有依據。與其聽老板講一百個故事，不如自己動手看三個地方。