大闸蟹养殖量增加 蟹季料延长至农历新年

时间:2017-12-21 03:57:02 来源:vinbet浩博国际网
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1.jpg 每年秋天后冬至前都是吃大闸蟹的最佳季节,而今年则因国内大闸蟹市场产量饱和,以往冬至前后结束的蟹季,则有机会延至农历新年。有专家认为,近几年因为养殖量增加,加上暂养技术提高,令吃蟹季节愈来愈长。 国内记者走访上海虹口区东余杭路菜市场,看到有近10款种类不一的螃蟹正在出售,整体而言公蟹价格便宜;母蟹价格较贵;规格最小的公蟹每只8元;规格最大的母蟹每只88元。而顾客问得最多的则介乎10多元至20多元的螃蟹。 上海江阳水产市场信息员倪志军表示,今年大闸蟹市场价格非常平稳,目前公蟹批发价为80至100元一公斤;母蟹为180元至260元一公斤。但临近元旦和农历新年,醉蟹需求提高,或令小蟹价格飚高,大蟹下跌。比如只重1.5两的母蟹或2两公蟹,今年批发价维持在60至80元一公斤,比去年几乎涨了一倍;而重4两的公蟹,去年批发价200多元一公斤,今年则低至160至180元一公斤。
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