抗癌、抗忧郁、避免肥胖...“乳酸菌“原来有8大健康益处

时间:2017-12-11 12:23:01 来源:vinbet浩博国际网
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乳酸菌 ▲抗癌、抗忧郁、避免肥胖!“乳酸菌“原来有8大健康益处。 优酪乳的乳酸菌历史悠久,因此对其健康功效的研究也相当的多,我们都知道优酪乳可以让肠胃变得更健康快乐,但其实除了肠胃道的健康以外,优酪乳还有更多健康益处值得了解!现在就来介绍优酪乳的健康功效: 促进肠道健康 优酪乳中的乳酸菌可以利用产生有机酸、定殖在肠道细胞表面上的方式,抵抗外来的病原菌、减少坏菌的生存,也减少坏菌产生的毒素,让肠道更健康。 增进免疫功能 有些乳酸菌能够藉由促进自然杀手细胞活性、吞噬细胞活性、促进血清中IgA、IgM抗体生成、促进细胞介素(Cytokine)、免疫球蛋白的分泌的生成等,让专一性与非专一性的免疫能力获得改善。 调整过敏体质 乳酸菌可以藉由刺激巨噬细胞的活性,引发后续免疫能力的改变与调节平衡,进而降低过敏的反应。 降低总胆固醇 有文献观察到摄取发酵乳制品,能够降低总胆固醇的含量,但目前机制尚未明确,目前推测有数种可能:如胆固醇与乳酸菌的细胞壁接合后被排出体外、或被乳酸菌吸收利用(称为同化作用assimilation),使人体无法吸收;降低胆固醇的合成等假说。 减少癌症生成的可能 对于摄取乳酸菌减少癌症生成的可能性,目前有一些推测的机制,包含摄取乳酸菌可能会减少人体肠道内有害物质的吸收、减少致癌前驱物质被相关酵素转化为致癌活性物质的能力、改变肠道内的微生物群落谢活性、乳酸菌将致癌物质分解或与其结合、使抗突变物质含量增加、改变肠道内的物化特性等,都被视为有可能降低癌症生成的可能机制。 增加短链脂肪酸的生成 短链脂肪酸可以作为人体的能量来源,也可以影响肠道细胞的分化与肠道黏膜的发育,同时短链脂肪酸又能让肠道内的好菌生长利用,形成让肠道维持良好功能的好循环。 可能有助于避免肥胖和糖尿病 肠内的微生物菌相已被证实的肥胖有关联,部分动物实验结果指出喂食 Lactbacilli 与 Bifidobacteria 这2种属的特定菌株,可以改善肥胖与糖尿病的症状,但机制尚未明确。 减少忧郁 研究团队发现的胚芽乳酸桿菌 Lactobacillus plantarum PS128 乳酸菌菌株能够调控前额叶皮质的多巴安与血清素系统、并能够减少小鼠的焦虑症状,未来也能有帮助减轻忧郁的优酪乳产品问世。 优酪乳中的乳酸菌可能有上述的优点,不过,即使是同一种乳酸菌,不同的菌株,能够表现健康功效的效果自是不同,因此喝下优酪乳无法同时拥有拥有所有乳酸菌带来的健康益处。但是别灰心!即使没办法把所有的健康益处都一口气咕噜咕噜下肚,持续摄取优酪乳,对健康绝对是有帮助的!快来喝点优酪乳吧! 你应该要知道的食事 不同的乳酸菌株可能会有的功能:促进肠道健康、增进免疫功能、调整过敏体质、降低总胆固醇、减少癌症生成的可能、增加短链脂肪酸的生成、可能有助于避免肥胖与糖尿病、减少忧郁。
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